鴨翅先煮一下下去掉血水，再加冰糖、花椒、八角、大料、老姜、鹽、老抽煮熟撈出備用；

2、煮鴨翅的時候來切點青紅椒；

3、還有脆脆的藕切片；

4、還有花生米米；

5、先把藕片炒一下，加點鹽出鍋備用。然后炒鴨翅，差不多的時候再下藕片、青紅椒，最后放花生，加點鹽、醋、雞精就可以了。