1.茼蒿把根切掉清洗干凈，切成10厘米左右的小段，馬鈴薯粉條用清水寖泡1個小時左右，把粉條泡軟，用剪刀把粉條同樣剪成10米左右的小長段。鍋中加入清水，準備一個小盆同樣放入清水。把鍋中的水燒開，放入粉條將粉條煮熟，把粉條撈出放在裝有清水的小盆中，

2.鍋中加入少量色拉油，油熱后放入蔥花炒香，放入洗凈的茼蒿炒軟，再把粉條撈出瀝干水分，放入鍋中翻炒均勻，最后加入適量的鹽和味精炒勻出鍋即可。茼蒿炒粉條這個做法是咸鮮味的，也可以放點辣椒做成香辣味的，無論是咸鮮味還是香辣味都是非常好吃的。

茼蒿洗凈，切大段，晾干水份，面粉拌勻晾好的茼蒿，保證每段上都沾勻面粉，鍋內(nèi)放適量水，燒至水滾，籠屜放上半干的濕籠布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分鐘即可，蒜泥，蠔油，生抽，鹽，香油兌成料汁，吃時拌勻即可！

茼蒿拿來煮火鍋，很好吃的