生蠔洗凈放進(jìn)高壓鍋中

放入姜絲，蔥段，倒入啤酒，蓋上鍋蓋

蒜蓉，剁椒醬先放入碗中，鍋中燒熱油直接澆上拌勻

把糖，生抽，蔥花調(diào)入碗中拌勻成調(diào)味醬汁

高壓鍋生蠔上汽后30秒就關(guān)火，迅速用冷水沖涼開蓋，這樣可以保證生蠔鮮嫩不縮水，再淋上醬汁就可以開吃啦

看著就饞人，香氣撲鼻，趕緊吃起來(lái)

有清蒸，粉絲生蠔，蒜蓉生蠔，

抖音生蠔是直接刷洗干凈以后，生吃，蘸著芥末跟醬油一起生吃