可能是離人愁（我應(yīng)在江湖悠悠，飲一壺濁酒）或Time（沒茅臺）

發(fā)酵酒最受歡迎！酒是酵母菌通過厭氧發(fā)酵轉(zhuǎn)化而成的，不管是葡萄酒，白酒，黃酒都是要經(jīng)過發(fā)酵的！

在我們工作中生活中少不了人際交往，在各種聚會的時候經(jīng)常會喝酒，白酒已經(jīng)成了大家的首選，但白酒度數(shù)高，對大部分人來說不喝沒面子不得不喝，喝了容易醉。所以慢慢的一些果酒類型的發(fā)酵酒比較收歡迎！

酵母菌能承受的酒精度在18度左右，所以發(fā)酵酒一般度數(shù)很低，白酒度數(shù)高是發(fā)酵以后蒸餾出的高度酒！白酒是谷物原料經(jīng)過蒸煮發(fā)酵蒸餾釀制的，黃酒是糯米，大米等發(fā)酵而成的！

黃酒的營養(yǎng)價值還是比較高的，度數(shù)也不高，我個人比較喜歡黃酒，平時也會自己釀來喝。還可以用黃酒做酒基加入其他材料來釀制各種口味的酒！

西安摔碗酒，其實就是一碗米酒。為什么喝了酒再摔碗呢？主要寄托的就是一個大吉大利的意思，把所有的煩惱，不如意的事情都摔走，歲歲平安，福氣財身就會來到你身邊，歲酒的味道當(dāng)然也是醇香醇甜的。你認為是什么酒？歡迎朋友們在下方評論留言，喜歡就點個關(guān)注吧！