曬干的玉米是可以炒出爆米花的。首先把鍋燒干水，然后根據(jù)要炒多小玉米來比例放油，把油燒熱后倒干玉米下鍋，然后用鍋鏟不停地翻炒，如果停下不翻炒會(huì)另到玉米受熱不均勻，有些會(huì)還未爆就糊了，玉米翻炒到有些開始爆就要用鍋蓋蓋著，不然玉米花會(huì)蹦出來。